龙圩小吃必吃清单
龙圩的小吃融合了梧州百年饮食精华,以下为不可错过的经典:
- 冰泉豆浆:采用本地白云山冰泉水制作,口感醇厚丝滑,推荐搭配油条或肠粉,早餐首选。
- 龙圩猪油饼:古法烘烤,外酥内软,猪油香与芝麻味交织,每口都是怀旧味道。
- 梧州纸包鸡:用玉扣纸包裹腌制后的土鸡慢炸,锁住肉汁,香嫩不腻,是岭南名菜代表。
- 龟苓膏:本地草药熬制,微苦回甘,清热祛湿,搭配蜂蜜或炼乳更佳。
- 牛杂串:街头巷尾常见,用秘制酱汁炖煮,软烂入味,推荐搭配萝卜和豆泡。
打卡地点推荐
冰泉豆浆店(龙圩总店):清晨6点开始营业,建议早到避免排队。
大东上路小吃街:集中了猪油饼、牛杂等摊贩,傍晚后氛围最热闹。
老字号酒楼(如粤友餐厅):适合品尝纸包鸡等正餐菜式。
行程小贴士
1. 建议清晨先去喝冰泉豆浆,午后尝试小吃街摊贩。
2. 猪油饼可作手信,部分店铺提供礼盒装。
3. 龟苓膏偏寒,体质虚寒者适量食用。
4. 结合骑楼城景点游览,边逛边吃更惬意。